Text copied to clipboard!

Otsikko

Text copied to clipboard!

Ravitsemuspäällikkö

Kuvaus

Text copied to clipboard!
Etsimme omistautunutta ja kokenutta ravitsemuspäällikköä liittymään tiimiimme. Tässä roolissa vastaat ravitsemusohjelmien suunnittelusta, toteutuksesta ja hallinnasta varmistaen, että ne täyttävät sekä ravitsemukselliset että taloudelliset tavoitteet. Sinun tulee työskennellä tiiviisti keittiöhenkilökunnan, terveydenhuollon ammattilaisten ja muiden sidosryhmien kanssa kehittääksesi ja ylläpitääksesi korkealaatuisia ruokapalveluja. Tehtäväsi on myös valvoa ruokaturvallisuutta ja hygieniaa koskevien säädösten noudattamista sekä kehittää uusia ja innovatiivisia ruokaratkaisuja, jotka vastaavat asiakkaidemme tarpeisiin. Menestyäksesi tässä tehtävässä sinun tulee olla erinomainen viestijä, jolla on vahvat johtamistaidot ja kyky työskennellä paineen alla. Sinulla tulee olla syvällinen ymmärrys ravitsemustieteestä ja kyky soveltaa tätä tietoa käytännössä. Jos olet intohimoinen ravitsemuksesta ja haluat vaikuttaa positiivisesti ihmisten elämään, tämä voi olla täydellinen tilaisuus sinulle.

Vastuut

Text copied to clipboard!
  • Ravitsemusohjelmien suunnittelu ja hallinta.
  • Yhteistyö keittiöhenkilökunnan ja terveydenhuollon ammattilaisten kanssa.
  • Ruokaturvallisuuden ja hygienian valvonta.
  • Uusien ruokaratkaisujen kehittäminen.
  • Budjetin hallinta ja kustannustehokkuuden varmistaminen.
  • Asiakaspalautteen kerääminen ja analysointi.
  • Henkilöstön kouluttaminen ja kehittäminen.
  • Raporttien ja dokumentaation ylläpito.

Vaatimukset

Text copied to clipboard!
  • Kokemus ravitsemusalan johtotehtävistä.
  • Erinomaiset viestintä- ja johtamistaidot.
  • Syvällinen ymmärrys ravitsemustieteestä.
  • Kyky työskennellä paineen alla.
  • Kokemus budjetoinnista ja kustannusten hallinnasta.
  • Tietoisuus ruokaturvallisuudesta ja hygieniasta.
  • Innovatiivinen ajattelutapa.
  • Asiakaspalveluhenkisyys.

Mahdolliset haastattelukysymykset

Text copied to clipboard!
  • Mikä motivoi sinua työskentelemään ravitsemuspäällikkönä?
  • Kerro esimerkki, kuinka olet kehittänyt ravitsemusohjelmaa aiemmassa työssäsi.
  • Miten varmistat ruokaturvallisuuden ja hygienian noudattamisen?
  • Miten käsittelet asiakaspalautetta ja kehität palveluja sen perusteella?
  • Kuvaile tilanne, jossa jouduit tekemään nopeita päätöksiä paineen alla.